Wissen zum Thema Tee

Tee macht Stimmung! Ob Winter, Sommer, Frühling oder Herbst, Tee ist unser stetiger Begleiter der durch seine Vielfalt Geschmack und Emotionen verbindet. Ob als natürlicher und gesunder Durstlöscher, zur Entspannung und Meditation, zum Wärmen in kalten Zeiten oder als Koffeinkick zur Leistungssteigerung, Tee trägt zum Gelingen unseres Tages bei! 😊 

Tee erfreut sich immer größer Beliebtheit. 2019 hat jeder Deutsche im Schnitt 79 Liter getrunken. Am beliebtesten waren Kräuter- und Früchtetees (76%), gefolgt von Schwarztee (16,4%) und Grüntee (8%). Besonders erfreut uns der wachsende Bio-Anteil!

Tee ist aber nicht gleich Tee. Streng genommen (lt. ISO-Norm) versteht man unter Tee ausschließlich den Aufguss der Teepflanzen „Camellia Sinensis“ und „Camellia Assamica“. 6 Teesorten werden nach der Definition anhand ihrer Verarbeitungsprozesse differenziert: Grüner Tee, Schwarzer Tee, Weißer Tee, Oolong Tee, Puh-er-cha Tee und Gelber Tee.

Kräuter-, Früchte- und Gewürztees gehören streng genommen zu teeähnlichen Erzeugnissen. Umgangssprachlich wird jedoch „Tee“ verwendet. Wir – als dringo – schließen uns der Umgangssprache an und sind überzeugt, dass unsere Kräuter- und Früchtetees dies verdient haben! Probiert gerne selbst! 😊